Putovná varecha majstra gulášnika

Kroky mnohých Mikulášanov, ako aj obyvateľov mestskej časti Palúdzka viedli v minulých dňoch do známej miestnej pivárne, kde za prispenia Matice slovenskej usporiadali I. ročník súťaže vo varení guľášu O Putovnú varechu majstra gulášnika.

V záhrade pohostinstva si prišli zmerať svoje kulinárske schopnosti družstvá domácich Palučanov, Matičiarov, Fanklubákov, Dopravákov a Čističov. Každý mal svoj originálny recept. Chlapi sa zvŕtali okolo kotlíkov jedna radosť. A veselo bolo aj prizerajúcim sa, lebo im na harmonike vyhrávala mladá matičiarka Nika spolu s otcom Edom Dobákom. Súťažiaci aj hostia si s nimi schuti zaspievali. Kým sa dovárali guľáše, mali postarané aj o kultúrny program. Mladí matičiari vystúpili s hrou Kubo po našom alebo Kubo po litrácky. Potom už ochutnávali obsah kotlíkov a všetci prítomní sa zhodli, že guľáše boli vynikajúce, ale víťaz môže byť len jeden. Putovnú varechu si odnieslo družstvo Palučanov, druhé miesto získali Dopraváci a tretie Matičiari. Súťažilo sa aj v pivárskych disciplínach – o litráckeho siláka a litráckeho pivára. Matičiari v Liptove sa aj takýmito podujatiami v dostatočnej miere zviditeľňujú a propagujú tak svoju činnosť. Netreba pochybovať, že táto súťaž bude pokračovať aj budúci rok, veď sezóna varenia kotlíkových guľášov je na Slovensku taká populárna, že určite nikdy nevymizne.

(pv)