Ilustračné foto Foto: TASR/Lukáš Grinaj
Bratislava 24. decembra (TASR) – Vianoce slávia aj pacienti hospitalizovaní v Národnom onkologickom ústave v Bratislave. „Na Vianoce majú špeciálne menu, samozrejme, rešpektujúc diétne požiadavky jednotlivých pacientov,“ uviedla hovorkyňa zariadenia Viktória Vasilenková.
Na Štedrý deň sa v ústave podáva tradičná kapustnica, diétnou alternatívou je zemiaková kyslá polievka. Podľa diétnych požiadaviek dostanú pacienti vyprážané alebo pečené filé so zemiakovým pyré či šalátom. Ako dezert sa podáva roláda s krémom, prípadne džemom a ovocie.
„Chýbať nebudú ani oplátky s medom. Aj servírovanie má sviatočnú podobu, malým, ale milým detailom je napríklad aj kúsok čečiny,“ priblížila Vasilenková. Každé oddelenie v ústave je tiež vyzdobené vianočným stromčekom. „Sviatočnú atmosféru cítiť na každom pracovisku,“ uzavrela.
