Skip to content

Dnešný dátum:

piatok, 7 februára, 2025
Menu

Vojnový konflikt v susedstve, ale aj klimatická kríza nabádajú konať

11 júla, 2024
Menej ako minúta čítania minút čítania

Potravinová sebestačnosť už prestáva byť frázou

 Viacerí svetoví lídri varujú, že nikdy nebola situácia taká krízová, akou sa javí v týchto časoch. Stačí naozaj málo a zvyčajné potravinové transfery zo zahraničia sa môžu zo dňa na deň zastaviť. Preto sa potravinová sebestačnosť stáva v súčasnosti aj jednou z hlavných strategických tém. Zásobovanie obyvateľstva musí byť zabezpečené za každých okolností. Najjednoduchšie sa to dá zabezpečiť z domácich zdrojov.

To však určitý čas trvá a bez rozpakov môžeme konštatovať, že času na to sa už premrhalo viac ako veľa. Prázdne frázy o tom, že „trh všetko vyrieši“, sa ukázali ako totálny nezmysel. V prípade ozbrojeného konfliktu trh nezariadi absolútne nič. A podľa signálov z centrál NATO či Európskej únie Slovensko (nielen) ešte nikdy vo svojej povojnovej histórii nestálo tak blízko hrany, za ktorou sa zásobovanie potravinami môže naozaj zrútiť doslova z hodiny na hodinu.

■ PRVÁ LASTOVIČKA

Po rokoch sa vracia aspoň nádej. Aj keď päť a pol milióna eur je iba kvapka v mori toho, čo je potrebné medzi poľnohospodármi a gazdami na to, aby dokázali na slovenskej pôde dorobiť viac potravinových zdrojov, predsa je to aspoň niečo. Dobre sa číta správa, že „potravinovú sebestačnosť a produkciu zdravých slovenských potravín podporí Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky navýšením podpory o 5,5 milióna eura“. Potvrdil to rezortný minister Richard Takáč.

„Plníme sľub, ktorý dal premiér poľnohospodárom na výjazdovom rokovaní vlády v Dolnej Krupej. Podpora agrosektora je jednoznačnou prioritou vlády Roberta Fica. Podarilo sa nám nájsť dodatočných 5,5 milióna eura, aby sme vedeli vyhovieť všetkým žiadostiam,“ vyjadril sa minister Richard Takáč a dodáva, že viac peňazí pre slovenských prvovýrobcov podporuje potravinovú sebestačnosť Slovenska, ktorá je v pestovaní zemiakov, zeleniny či ovocia nedostatočná.

■ REÁLNE PRÍSĽUBY

Na ministra Richarda Takáča reagoval Róbert Kovács, predseda Zväzu pestovateľov cukrovej repy: „Oceňujem, že prísľuby, ktoré nám boli dané pánom premiérom i ministrom pôdohospodárstva ešte v januári, sú dnešným dňom naplnené.“

Medzi obľúbené plodiny na Slovensku dlhodobo patria aj zemiaky. Napriek tomu pozorujeme dlhodobý pokles ich produkcie. Vzhľadom na klimatické zmeny a nepredvídateľný vývoj počasia sa pestovanie zemiakov stáva v plnej miere závislé od závlah. Aj preto sa pestovanie zemiakov presúva do oblastí južného Slovenska, kde sa závlahy využívajú. Samo osebe na Slovensku nikdy nepatrilo k bezproblémovým odvetviam poľnohospodárstva. Veľké ťažkosti môžeme badať aj v súčasnosti. Týkajú sa nestability úrod či vysokých výrobných nákladov, z čoho vyplýva nízka ekonomická efektívnosť, a tým je ovplyvnený aj pokles pestovateľských plôch.

■ ZARMUCUJÚCE ÚDAJE

„V sebestačnosti zemiakov sme niekde na úrovni 50 percent, pri zelenine okolo 35 percent – 40 percent a pri ovocí dokonca iba na približne 30 percent. Máme oveľa väčší potenciál. Dokázali by sme vyprodukovať oveľa viac kvalitných slovenských potravín a štátna pomoc, ktorú prezentoval pán minister, nám v tom veľmi pomôže,“ vysvetlil predseda Zemiakarského a zeleninárskeho zväzu SR Jozef Šumichrast.

Aj keď je o slovenské ovocie medzi spotrebiteľmi potrebný záujem, producenti nie sú schopní pokryť tento dopyt. Dôvodom je malá výmera ovocných sadov. Dôvody vysvetľuje Marián Varga, predseda Ovocinárskej únie: „Slovenské ovocinárstvo disponuje malou výmerou ovocných sadov, preto nevieme zabezpečiť dostatok kvalitného slovenského ovocia pre našich spotrebiteľov. V súčasnosti vieme pokryť iba 30 percent dopytu. Aj vďaka pomoci, ktorú dnes prezentoval pán minister, vieme postupne vysádzať nové ovocné sady a zvýšiť podiel slovenského ovocia v horizonte desiatich rokov na 70 percent až 100 percent dopytu.“ Ozaj, spomínate si na chuť slovenských čerešní, bystrických sliviek či šťavnatých jabĺk a hrušiek? Kam sa stratili ríbezle, egreše, a to už vôbec nespomíname napríklad moruše?

■ HĽADANIE ZDROJOV

Na podporu špeciálnej rastlinnej výroby bolo pôvodne vyčlenených osem miliónov eur.  Minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Richard Takáč túto podporu zvýšil o 5,5 milióna eura na celkových 13,5 milióna eura. Okrem pestovateľov zemiakov sú oprávnenými žiadateľmi pestovatelia ovocia, zeleniny, okopanín, strukovín, chmeľu, viniča, minoritných plodín, podnikatelia v akvakultúre a so zakrytými plochami.

Ivan BROŽÍK ‒ Foto: Emil SEMANCO